Naudingi patarimai

Apžvelgėme skirtingas svogūnų rūšis: ar žinote, kuo skiriasi raudonasis, baltasis ir geltonasis svogūnas?

29views

Beveik visi žino, kad yra įvairių rūšių svogūnai.

Svogūnai yra mėgstamas virtuvės ingredientas, kuris ne tik suteikia patiekalams tinkamą skonį, bet ir turi daug mineralinių druskų bei vitaminų.

Svogūnus galima valgyti virtus, karamelizuotus, kepintus, troškintus ir net keptus.

Tačiau jei stovite prekybos centre už lentynos su įvairių veislių svogūnais, gali kilti neaiškumų, kurį pasirinkti.

Todėl šiame straipsnyje pateikto portalo dėka sužinosite daugiau apie skirtingas svogūnų rūšis.

Kuo skiriasi skirtingos svogūnų rūšys?

Skonis

tekstūra

išvaizda

Dydis

spalva

Šiandien mes atskleidžiame pagrindinius skirtumus tarp skirtingų svogūnų rūšių.

Ne veltui svogūnai laikomi viena svarbiausių žaliavų tiek virtuvėje, tiek natūraliojoje medicinoje.

Geltonieji svogūnai (paprastai su ruda odele)

Šios rūšies svogūnai yra universaliausi iš visų įprastų svogūnų rūšių.

Nuo kitų svogūnų jis skiriasi tuo, kad ilgiau užtrunka virti net ir aukštoje temperatūroje.

Todėl, jei jums reikia svogūnų patiekalui, kuriam paruošti reikia daugiau laiko, geltonieji svogūnai ilgiausiai išlaikys savo skonį.

Jame taip pat yra daugiau sieros nei kitų rūšių svogūnuose.

Tai reiškia, kad jis taip pat turi savičiausias kvapas ir skonis.

Apžvelgėme skirtingas svogūnų rūšis: ar žinote, kuo skiriasi raudonasis, baltasis ir geltonasis svogūnas?

Paprastai ji būna mažesnė, su palyginti kieta oda ir mėsingu apvalkalu.

Jis turi įvairiapusę paskirtį ir yra tinka kepti ir virti.

Be to, jis išsilaiko ilgiau nei raudonasis svogūnas.

Laikykite jį atokiau nuo šviesos, vėsioje ir sausoje vietoje.

Baltieji svogūnai

Baltųjų svogūnų skonis švelnesnis nei geltonųjų svogūnų, o tekstūra plonesnė.

Virtas jis būna net permatomas.

Šios rūšies svogūnai naudojami salotose ir padažuose.

Taip yra todėl, kad jis gerai dera su kitais ingredientais.

Apžvelgėme skirtingas svogūnų rūšis: ar žinote, kuo skiriasi raudonasis, baltasis ir geltonasis svogūnas?

Jis nėra toks ryškus ar aštrus.

Dėl švelnesnio skonio tinka valgyti žalią, pavyzdžiui, sumuštiniuose ir užtepėlėse.

Raudonasis svogūnas

Raudonieji svogūnai yra tinkamiausi tiesioginiam vartojimui.

Turėtumėte žinoti, kad jis kartu turi geriausią gydomąjį poveikį.

Be svogūnams būdingų vaistinių medžiagų, raudonuosiuose svogūnuose yra natūralių dažiklių, kurie veikia kaip antioksidantai.

Be to, jis turi malonaus skonio ir traškios tekstūros.

Jis papildo saldesnius patiekalus ir puikiai paryškina jų skonį.

Apžvelgėme skirtingas svogūnų rūšis: ar žinote, kuo skiriasi raudonasis, baltasis ir geltonasis svogūnas?

Dėl savo gražios spalvos jis labai populiarus restoranuose ir dažnai pasirodo natūraliuose receptuose nuo įvairių ligų.

Tai yra jos poveikis sveikatai:

-gerina imunitetą,

-paspartina kepenų regeneracija, šalina iš organizmo teršalus,

-palaiko ir greitina virškinimą -greitai padeda numesti svorio,

-priešuždegiminis poveikis,

-stiprina skrandį ir žarnyną, reguliuoja žarnyno mikroflorą,

-turi galingų flavonoidų grupės antioksidantų, todėl yra puiki vėžio prevencijai,

-ištirpsta kraujo krešuliai ir valo kraujagysles,

-prevencija venų varikozė, hemorojus, aterosklerozė,

-dėl cinko, mangano, silicio ir sieros kiekio stiprina plaukus ir nagus,

-ypač svarbu vyresnėms nei 40 metų moterims – sumažina osteoporozės riziką, ypač keturiasdešimtmetėms moterims.

Tikimės, kad šis straipsnis jums buvo naudingas.

Dabar jau žinote, kaip pasirinkti tinkamą svogūnų rūšį.

Sėkmės!

Leave a Response