Naudingi patarimai

Ar jūsų laikomos bulvės greitai pradeda dygti? Laikykite jas kartu su šiuo vaisiumi!

26views

Bulvės mes jas mėgstame bet kokio pavidalo.

Dėl šios priežasties jų randame beveik kiekvienuose namuose.

Šiame straipsnyje atskleisime, koks yra geriausias būdas juos saugoti.

Pasinaudokite portalo patarimais ir bulvės ilgai išliks tvirtos, glotnios ir skanios.

Po laikymo laikotarpio bulvės pradeda dygti ir praranda išvaizdą bei skonį.

Bulves galima laikyti ne šaldytuve, o tai labai patogu.

Tačiau jei jos guli per ilgai guli netinkamoje patalpoje, jie gali sugesti arba pradėti dygti.

Ar galite valgyti daigintas bulves?

Vieni sako, kad tokių bulvių nebereikėtų valgyti, kiti pataria nupjauti pažeistas dalis ir iš jų pasigaminti vakarienę.

Tačiau dygimo metu bulvėse padidėja glikoalkaloidų kiekis.

Nedideliais kiekiais šie junginiai nėra pavojingi, tačiau jie gali būti toksiški, kai jų suvartojama per daug.

Taigi valgydami daigintas bulves galime rizikuoti suvartoti per daug šių junginių.

Kokia išvada?

Pradėjusių dygti bulvių geriau vengti.

Ką galite padaryti, kad sandėliuojamos bulvės nedygtų?

Ką daryti, kad laikomos bulvės nedygtų?

Yra paprastas būdas, sustabdyti bulvių dygimą.

Tiesiog įdėkite bulvių maišelį į vieną obuolį.

Obuolys gamina etileną, kuris išlaiko bulves šviežias ir tvirtas.

Dėka šio Obuolys išlaikys bulves be daigų iki 8 savaičių.

Kaip laikyti bulves?

Taip pat turėtumėte būti atsargūs, kur laikomos bulvės.

Per anksti sudygusios bulvės šiltoje, šviesioje ir drėgnoje vietoje.

Geriausia, jei patalpa turėtų būti sausa, tamsi ir vėsi.

Optimali bulvių laikymo temperatūra yra maždaug 15 °C.

Šaldytuvas todėl nėra geras sprendimas.

Jei temperatūra yra per žema, bulvėse esantis krakmolas virsta cukrumi o pati bulvė įgauna saldesnį skonį.

Rūsys ir garažas yra geriausias pasirinkimas.

Bulvės neturėtų būti laikomos plastikiniuose maišeliuose ar dėžutėse.

Geriausi yra natūralūs arba popieriniai maišeliaikurie suteikia bulvėms laisvą priėjimą prie oro.

Paskutinis dalykas, kurio reikia nepamiršti, kad bulvės kuo ilgiau išliktų šviežios, yra laikyti jas atokiau nuo svogūnų.

Jis veikia priešingai nei obuolys, t. y. pagreitina bulvių dygimo procesą.

Bulves galite laikyti kartu su burokėliais

Ant viršaus uždėti burokėliai bus drėgmės pertekliaus surinkėjas.

Bet kokios kitos daržovės (įskaitant kopūstus ir morkas) pablogins bendrą bulvių būklę.

Kad sumažintumėte drėgmės perteklių, ant bulvių uždėkite šakelę su pušų spygliais.

Daugiau maisto saugojimo gudrybių

Kartais tiesiog nepagalvojame ir nusiperkame daugiau maisto, nei galime sunaudoti iki idealaus tinkamumo vartoti termino, nurodyto ant pakuotės.

Kad neliktumėte su sugedusiu maistu ir iššvaistytais pinigais, pamokysime jus kelių protingų sprendimų, kaip saugiai laikyti maistą, kad jis būtų šviežias ir visada prieinamas.

Su svogūnais kojinėse

Švieži, kieti svogūnai išsilaikys kelis mėnesius, jei žinosite, kaip juos tinkamai laikyti.

Puikus patarimas – tiesiog suvynioti juos į seną kojinę ir tarpą tarp svogūnų atskirkite mazgu..

Laikykite vėsioje ir sausoje vietoje.

Bananai neruduoja

Bananai išsilaiko vos porą dienų, o jau paruduoja ir suminkštėja į košę.

Taip atsitinka todėl, kad jų stiebas išskiria etileno dujas, kurios pagreitina nokimą.

Sprendimas: Suvyniokite bananų galus į plastikinį maišelį.

Tai sulėtins etileno išsiskyrimą ir stabdys nokimą.

Tai padės ir kitiems vaisiams, kurių turite šalia bananų.

Naudokite foliją

Suvyniokite salierus, brokolius ar salotas į foliją ir laikykite šaldytuve.

Daržovės išliks šviežios ilgiau nei 4 savaites.

Popierinis rankšluostis

Suvyniokite lapinius žalumynus į popierinį rankšluostį.

Tai sugeria drėgmės perteklių., kad daržovės ne taip greitai sudžiūtų.

Kryžmažiedžių pomidorų į šaldytuvą dėti negalima

Nors dauguma žmonių mano priešingai, geriausia pomidorus laikyti kambario temperatūroje.

Sudėkite juos į indą, išklotą popierinėmis servetėlėmis.

Pasirūpinkite, kad pomidorų koteliai būtų nukreipti į viršų, kad nepažeistumėte daržovių odelės.

Obuoliai išsilaiko iki 6 mėnesių

Tačiau juos reikia tinkamai laikyti.

Idealiausias būdas – laikyti juos aplinkoje, kurioje temperatūra svyruoja nuo 0 iki -1 laipsnio.

Atskirkite pažeistus obuolius, o kitus laikykite apatinėje šaldytuvo lentynoje, skirtoje vaisiams ir daržovėms.

Išsaugokite morkas smėlyje

Taip, smėlis iš tikrųjų gali prailginti šakniavaisių daržovių galiojimo laiką.

Jei jas laikysite smėlyje arba pjuvenose, prailginsite šių daržovių galiojimo laiką.

Suvyniokite sūrį į kepimo popierių

Išpakavę sūrį, išmeskite originalią pakuotę ir suvyniokite jį į kepimo popierių.

Jis ilgiau išsilaikys, o jo aromatas ir skonis nepasikeis.

Tikimės, kad šie patarimai jums buvo naudingi.

Sėkmės!

Leave a Response