Kulinaaria

Ära viska vanu küpsetisi minema: kuus head ideed nende mõtestamiseks

38views

Igaüks teab seda olukorda, kui leivakastis on vanem leivatükk, mis ei ole päris värske või on täiesti kõlbmatu. Aga mida sellega teha? Selle ära viskamine ei ole ainus võimalus! Tegelikult on mitmeid loomingulisi viise, kuidas seda maksimaalselt ära kasutada ja muuta see maitsvateks roogadeks, mis rõõmustavad kogu peret.

Allikas.

Krutony, kukkel või täidis

Vanemat valget leiba, näiteks baguette’i, sinki või röstitud leiba saab kergesti muuta krõbedaks krutooniks. Lõika need lihtsalt kuubikuteks, laota küpsetusplaadile ja küpseta neid ahjus kuldpruuniks. Need krõbedad tükid sobivad suurepäraselt suppide või salatite lisandiks.

Laagerdunud leivaviilud, näiteks baguette, röstitud leib või jõululeib, võivad olla luksusliku kukli aluseks. Levitage need lihtsalt määritud küpsetusvormi ja maitsestage need munade, koore, suhkru ja vanilli seguga. See magustoit on suurepärane valik magusaks hommikusöögiks.

Vanematest saiakestest saab ka suurepärase aluse mitmesuguste täidiste jaoks. Sega seda erinevate liha-, köögiviljade, pähklite või seemnetega ja küpseta maitseküllane täidis täis. See roog on suurepärane nii kuumalt kui ka külmalt ja sobib suurepäraselt pearoaks.

Pihlakad, munaleib ja pelmeenid

Klassikalise riivsaia asemel saab vanematest küpsetistest valmistada originaalseid puistajaid. Sega see lihtsalt küüslaugu, maitsetaimede ja oliiviõliga ning kasuta seda liha, kala või köögiviljade praadimisel. See krõbe ja aromaatne puistaja lisab toidule suurepärase maitse ja tekstuuri.

Lihtne, kiire ja maitsev õhtusöök valmistatakse, kasutades vanandatud leiba, mida on kastetud vahustatud munaga ja pruunistatud pannil võiga. See roog on ideaalne valik päevadeks, mil ei ole tahtmist süüa teha, ning maitseb suurepäraselt sinepi, sibula või muude koostisosadega.

Vanandatud valge leib on ka suurepärane alus mitmesuguste pelmeenide jaoks. Lõika see lihtsalt kuubikuteks ja kasuta seda leivakäärude või Karlovy Vary pelmeenide valmistamiseks. Need maitsvad toidud sobivad suurepäraselt liha, kastmete või iseseisva toiduna, näiteks koos munaga.

Nende loominguliste ideede abil saab vanadest küpsetistest inspiratsiooniallikas maitsvate ja originaalsete roogade jaoks, mis rõõmustavad kõiki pereliikmeid. Nii et selle asemel, et seda ära visata, kasutage seda maitsvate ja aromaatsete roogade valmistamiseks.

Seotud artiklid

Allikas: www.youtube.com, www.iprima.cz

Leave a Response