Ilu ja tervis

Kas ootate lihavõttepühade hõrgutisi? Ettevaatust, paljud haigused algavad otse teie taldrikul

31views

Kas ootate lihavõttepühade hõrgutisi? Ettevaatust, paljud haigused algavad otse teie taldrikul

Allikas: GettyImages

2024-03-24 19:00:00

Lihavõtted on oluline kristlik püha, millega on meie riigis seotud paljud traditsioonid. Sellele on omane traditsiooniline toit, mis ei ole kõige traditsioonilisem. Nende liigne tarbimine või organismi ülitundlikkus erinevate toitude suhtes võib samuti keha raputada. Kas te teate, mida peaksite silmas pidama?

Erinevad piirkonnad, erinevad moraalid, kuid põhitõed jäävad samaks. Sõltumata piirkonnast on kõige levinumad toidud, mille järele me lihavõttepühade ajal haarame, suitsuliha, munad, jahused toidud ja mitte harva ka alkohol. See on erakordne koormus seedimisele ja kogu organismile, eriti kui lihavõttepühadele on eelnenud aus paast. “Vorst ja kartulisalat majoneesiga on ühed tüüpilised lihavõttepühade toidud. Loomulikult ei tohi ära jätta magustoite. Nende roogade kombinatsioonid ei ole toitumise seisukohalt kõige paremad. Neid on raske seedida, paljudel inimestel on pärast nende söömist terviseprobleeme ja me koormame organismi asjatult, selgitab Ľubomíra Fraňová, AGEL Zvoleni haigla toitumisterapeut.

On reaalsus, et paljud patsiendid tulevad gastroenteroloogide või allergoloogide juurde just pärast pühi. Paljud haigused on seotud toitumisharjumustega. Liha-, muna- või piimatooted, mis domineerivad lihavõttepühade ajal, sisaldavad näiteks palju kolesterooli, mis on vastutav südame- ja veresoonkonnahaiguste eest. Ohtlik on ka haigus nimega podagra, mis suurendab kusihappe taset organismis. See ladestub siis kristallidena liigeste ja organite ümber. Punase liha, fruktoosi ja alkoholi rohke toitumine võib samuti olla selle haiguse eest vastutav.

Erandiks ei ole ka seedehäired, alates kõrvetistest kuni sapipõiehaigusteni. Viimane tekib järk-järgult, alguses esineb söögiisu puudumine, puhitus ja survetunne kõhus. Rünnak ise avaldub väga tugeva ja ebameeldiva valuga parema ribi all, mis jätkub kuni parema õlavarrelauani. Ebameeldiv uudis on see, et kui tekib krambihoog, on see tõenduseks sapikivi olemasolust. Kui teil tekib selline rünnak, unustage eneseravi ja pöörduge pigem kiiresti arsti poole.

Pühade ajal ilmnevad sageli allergia või talumatuse sümptomid. Keha puutub kokku hooajaliste toiduainetega ja kaitseb end loomulikult. Erinevalt sapipõie rünnakust saab aga allergiat ja talumatust ise enda kätte võtta. “Meie laborites kasutame allergeenide määramiseks multipleksmeetodit, mis võimaldab meil testida korraga kümneid kuni sadu allergeene. Ühe testiga saame katta rohkem kui 160 allergeeni allikat. Talumatuse puhul saame testida korraga kuni 283 toiduallikat,” selgitab Ing. Elena Gaboňová, AGELLABi laboratooriumi direktor.

Lihavõttepühad ei ole aga kindlasti ainult keelud ja hüüumärgid menüüs. Nende pühade ajal tuleb lihtsalt läheneda söömisele ratsionaalselt. Ľubomíra Fraňová soovitab: “Lihavõttepühad on traditsioonid, mida tuleb järgida. Söömise osas peaksime sööma seda, mida tahame, kuid pidage meeles, et sööge säästlikult.” See tähendab, et sööge mitu korda päevas väiksemaid portsjoneid, mitte üle söömist. Samuti tuleb olla ettevaatlik koostisainete suhtes, sest isegi suitsuliha puhul võib valida parema alternatiivi. “Valige sellised lihaliigid, mis sisaldavad palju liha ja kõige vähem lisa- ja säilitusaineid,” selgitab toitumisterapeut. Kasulikuks delikatessiks on näiteks lihavõttehane. “Hanejalg sisaldab kollageeni, mis on meie organismile vajalik. Eriti kui meil on liigeseprobleemid, on selle lisamine meie toidulauale väga kasulik. Kas me sööme seda lihtsalt või täiustame seda köögiviljadega, on igaühe enda otsustada,” Fraňová soovitab.

Hoolimata täis külmkapist ja täis laudadest, on vaja ka pühade ajal hästi kohandatud toitumisrežiimi. “Söö hommikusöögiks midagi kerget, vahepalaks midagi magusat. Lõunasöögiks võib olla suitsuliha kartulisalatiga, kergitatud näiteks majoneesi asemel valge jogurtiga. Pärastlõunal tuleks magusat üldse vahele jätta. Kui tunneme nälga, siis sööge köögivilju. Õhtusöök peaks olema kerge või jääma üldse ära. Loomulikult on aktiivne liikumine hädavajalik. Tehke pärast lõunat jalutuskäik. Kevad on algamas ja loodus ärkab, nii et ärgakem ka meie ja püüdkem olla aktiivsemad,” järeldab Ľubomíra Fraňová.

Sildid:



Leave a Response