Kasulikud nõuanded

Kuidas hoida oma köögivilju ja puuvilju külmkapis kauem värskena

54views

Tänapäeval, mil peaaegu kõik töötavad palju ja igapäevaseks ostlemiseks on vähe aega, on tavaline, et varutakse köögi- ja puuvilju terveks nädalaks ette. Nii teeme ühelt poolt elu lihtsamaks, teisalt võib tekkida probleem, kui see katki läheb või ei jõua ettenähtud aja jooksul ära kulutada. Siin on lihtne nipp, kuidas see kauem vastu pidada.

Selle asemel, et panna köögivilju ja puuvilju otse külmkapi selleks ettenähtud sahtlisse, katke see eelnevalt paberist köögirätikuga. Nimelt juhtub, et see, eriti kui tegemist on lehtköögiviljadega, nagu näiteks mangold, spinat või salat, laseb külmkapis veidi niiskust välja. Vahel nii – kui räägime köögiviljadest, mis on enne müüki poes või turul “dušši all” käinud, et värskust säilitada, on vett veelgi vähem.

Salvrätik imab selle endasse ja takistab kiiret mädanemist ning paberis sisalduv niiskus hoiab köögiviljad ja puuviljad kauem värskena. Lisaks värskuse säilitamisele pidurdab salvrätik sahtli määrdumist. Vahetage need välja iga kord, kui panete külmikusse uue toidu või kui märkate, et need on liiga määrdunud või märjad.

Leave a Response