Kulinaaria

Kuidas teha kiireid šokolaadiküpsiseid: te ei pea isegi tainast rullima – maiuspala, mida kõik magusahambad armastavad.

37views

Seda maiustust on väga kiire valmistada. Küpsiseid tuleb küpsetada ahjus vaid 15 minutit. Ka taina valmistamine on väga lihtne..

Tähtis on vaid õiget koostisosade kogust arvestada, et magustoit oleks mõõdukalt magus, kuid meeldiva šokolaadise järelmaitsega ja õrna kohvinoodiga.

Koostisosad

  • tume šokolaad – 70 g;
  • pruun suhkur – 70 g;
  • või – 70 g;
  • lahustuv kohv – 1 tl;
  • jahu – 140 g;
  • leivaküpsetusaine – 1 tl;
  • vesi – 4 tl.

Kuidas teha šokolaadiküpsiseid

Kui mass on jahtunud, siis võid sinna segada muna ja suhkru segu.

Valmistist on parem vahustada mikseriga. Tainas peaks olema kerge ja õhuline.

Pärast tuleb lisada teelusikatäie kohvi ja samasuguse koguse vee segu. Seejärel valatakse tainasse veel 3 lusikatäit vett. Soovi korral võib selle veekoguse asendada ühe supilusikatäie brändiga.

Viimasena lisa sõelutud jahu ja küpsetuspulber.

Niipea kui tainas on valmis, näpistage sellest osa, mis tuleks kõigepealt pallikesteks rullida ja seejärel pärgamendile lapitada.

Küpsised küpsetatakse eelsoojendatud ahjus (180 kraadi) mitte kauem kui 15 minutit.

Varasemalt me, kuidas küpsetada lihtsaid küpsiseid soolvees.

Leave a Response