Kulinaaria

Kuidas valmistada tatra kotlette: retsept taimetoitlastele ja paastujatele

30views

Olukorrad on sellised, et inimene kas ei saa või ei taha süüa liha või järgib teatud piiranguid usuliste veendumuste tõttu.

See ei ole põhjus, miks ei tohi kotletti süüa. Selline “petmine” ei meeldi tõenäoliselt gurmaanile, kuid kui asjaolud seda nõuavad, siis võib üks või kaks korda taluda.

Vajalik:

  • tatrajahu 1 spl;
  • kartulid 4 tk;
  • riivsai (riivsai);
  • taimeõli, sool, vürtsid.

Kuidas valmistada

1. Korja ja loputa tatratangud üle ja loputa. Seejärel valage terad üle keeva veega, pange pott tulele, laske keema tõusta.

2. Pärast keetmist keeta 20-25 minutit.

3. Sel ajal loputage ja keetke jakk-kartulid.

4. Kui tatar on valmis, passeerige see koos kooritud kartulitega läbi lihaveski.

5. Lisage maitse järgi soola, vürtse, valikulisi maitsetaimi ja muid köögivilju (näiteks sibulat – kotletid on siis mahlasemad).

6. Vormi kotletid, leiva ja prae neid taimeõlis mõlemalt poolt kaks minutit.

Parem on serveerida koos värskete köögiviljadega. Head söögiisu!

Varem rääkisime teile, millist toitu .

Leave a Response