Kasulikud nõuanded

Lihtsad maisiküpsised

33views

Avastage kiire ja maitsev maiuspala, mis meeldib kõigile – maisikõrvitsad! Need lihtsad, kuid erakordsed hõrgutised on võitnud paljude, sealhulgas maailmakuulsa peakoka Gordon Ramsay südameid. Kas otsite midagi kiireks õhtusöögiks, piknikuks või vahepalaks teel olles, maisitükid on parim viis.

Maisitükid on ideaalne valik igaks juhuks – olgu siis kooli, tööle, piknikule, rongi- või autoreisile minnes. See lihtne maiuspala on olnud populaarne igas vanuses ja isegi kogenud kokk Gordon Ramsay ei saa neist küllalt. Nende valmistamine on lihtne, mistõttu on need ideaalsed ka kõige nooremate kokkade kaasamiseks.

Nende maitsvate pannkookide põhiversiooni jaoks on vaja vaid paari põhilist koostisosa – konserveeritud maisi, jahu, mune, piima ja küpsetuspulbrit. Kuid ärge kartke eksperimenteerida ja lisada oma lemmiktooteid, näiteks juustu, peekonit, sinki, murulauku, peterselli, kevadist sibulat või isegi tükeldatud spinatilehti.

Et pannkoogid oleksid veelgi nauditavamad, tee nende juurde maitsvat dipi. Hapukoor koos maitsetaimedega või pilkupüüdev tomatisalsa on ideaalsed valikud. Kui otsid tervislikumat alternatiivi, võid pannkoogid ahjus küpsetada, kuid pea meeles, et need ei jää nii krõbedaks kui praetud pannkoogid. Lisamaitse ja -aroomi saamiseks võid lisada tainasse ka riivitud parmesani või viilutatud päikesekuivatatud tomateid, mis viivad pannkoogid täiesti uuele tasemele.

Maisitükid cheddariga

Ettevalmistusaeg: 30 minutit

Koostisosad: Segu, mis on valmistatud nii, et see ei sisalda ainult üheainsaineid:

  • 200 g konserveeritud maisi
  • 150 g tavalist jahu
  • ½ tl küpsetuspulbrit
  • 2 keskmist muna
  • 100 ml piima
  • 100 g Cheddari juustu
  • Kevadine sibul või murulauk
  • õli praadimiseks
  • sool

Valmistamine:

  1. Vispelda kausis munad piima ja suurema näputäie soolaga. Sõelaga sõeluda seejärel tavaline jahu koos küpsetuspulbriga.
  2. Lisage põhitainale purustatud ja nõrutatud mais, juust ja peeneks hakitud kevadsibul või murulauk.
  3. Kuumutage õli pannil ja lusikaga lusikake tainas sinna peale. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks ja aseta valmis pannkoogid pabersalvrätikule, et liigne rasv ära valguks.
  4. Serveeri pannkooke koos dipiga või köögiviljasalatiga.

Leave a Response