Kulinaaria

Miks kotletid osutusid raskeks: peamised vead on nimetatud

99views

Selleks, et kotletid oleksid pereliikmete seas populaarsed, peavad need olema maitsvad.

Samuti on oluline tagada õige pehmuse aste.

Millised on peamised puudused?

Kanamunad

Vähesed inimesed on teadlikud sellest, et paljud kokad ja kogenud perenaised on juba ammu loobunud kanamunade kasutamisest kotlettide valmistamisel.

See koostisosa muidugi „liimib” komponente, kuid ebaõnnestumise korral on just see süüdi.

Liiga sageli saab kanamunade kasutamine põhjuseks kõvade kotlettide valmistamisel.

Piim

Paljud koduperenaised kasutavad kotlettide valmistamiseks piima. Reeglina leotatakse selles leiba, mis lisatakse hakkliha sisse.

Siiski ei tohiks seda teha.

Veega keedetud kotletid on pehmemad ja maitsvamad.

Varem rääkisime teile .

Leave a Response