Kulinaaria

Miks tatar on kibe: peremeeste peamised vead on nimetatud

30views

Tatar on kindlalt seotud lihtsa, kuid maitsva ja südamliku tootega, mis tuleb alati appi.

Mõnikord võib aga tatra olla selgelt mõru maitsega.

Millised vead võivad põhjustada teravilja kibedaks muutumist

Ebapiisav eeltöötlus

Mitte ilmaasjata ei ole soovitav tatart alati põhjalikult läbi käia: nii vabanetakse kõigist ebavajalikest “komponentidest”, mis rikuvad maitse.

Samuti on äärmiselt oluline mitte unustada, et tatrajahu tuleb loputada veega.

Kui need kaks esialgset töötlemisetappi unustatakse, võib puder muutuda kibedaks.

Keetmine ja proportsioonid

Ilma täpse mõõtmiseta ei tasu vett sisse valada: parem on lihtsalt tatart sisse valada ja vesi õigesti sisse valada. Võtke kaks tassi toodet ühe tassi tatrajahu kohta.

See aitab vältida ettenägematuid tulemusi keetmisel.

Samuti ei ole vaja putru liiga kaua keeta: puder saavutab täieliku küpsuse 20 minuti pärast.

Varem rääkisime teile .

Leave a Response