Kulinaaria

Millised 3 trikki, et muuta Olivier palju maitsvamaks: mitte kõik koduperenaised ei tea

38views

Selleks, et muuta Olivier maitsvamaks, lähevad paljud kõige meeleheitlikumate meetmete juurde: nad võivad muuta komponente, võtta kasutusele uusi koostisosi ja asendada põhitooteid.

Sellisel juhul on raske öelda, kas just sellest klassikalisest salatist, mida nii paljud inimesed nii väga armastavad, jääb midagi alles.

Millest need koosnevad

Valige toodete õige suurus

Kui kõik salati komponendid on oma suurusega, siis tuleb roa maitse “määrdunud” ja heterogeenne. Seetõttu peaksite koostisained võrdselt tükeldama.

Parim võrdlusalus on herned.

Ärge lisage terveid mune

Paljud kurdavad, et olivier osutub seedeorganite jaoks liiga südamlikuks ja raskeks. See on õiglane märkus. Siiski on lihtne viis salat kergemaks muuta – loobuda munakollastest.

Aga valged ise teevad salati õhuliseks ja kergeks.

Spetsiaalne kastmega

Majonees on kindlasti korralik ja maitsev variant, kuid võite kasutada väikest trikki: asendage see omatehtud kastmega.

Võta ülejäänud kanakollased, sega need paari lusikatäie naturaalse jogurtiga ja lisa üks lusikatäis maitsvat sinepit.

Varem rääkisime teile .

Leave a Response