Kulinaaria

Millised 5 trikki suurepärase kartulipüree valmistamiseks: näpunäide koduperenaistele – midagi, mida paljud inimesed unustavad

28views

Alati ei tule kartulipüree välja nii, nagu me seda ootame.

Maitsva, õrna tekstuuri ja särava maitsega lisandite asemel saame arusaamatu konsistentsi ja klompidega massi.

Mis need soovitused on

Kartulite “vanus”

Noored ja aegunud kartulid on kartulipüree jaoks võrdselt halvad. Täiusliku maitse ja meeldiva tekstuuri saavutamiseks on vaja keskmise “vanusega” kartuleid.

Sool ja muud koostisosad

Paljud inimesed kurdavad, et kartulipüree on üüratu ja et selles puuduvad igasugused maitseküllased nüansid. See on tingitud sellest, et kokk ei ole õigel ajal vürtse ja soola lisanud.

Need tuleks lisada kartuli keetmise alguses või keskel.

Te ei pea kogu puljongit välja valama.

Vesi, milles kartulid keedeti, on väga intensiivse maitse ja aroomiga. Seetõttu ei ole kindlasti hea mõte seda täielikult välja valada.

Parem on asendada osa piimast selle veega, et anda eredam maitse.

Kohandused

On ahvatlev lihtsustada oma elu mikseri ja blenderiga, kuid sa ei tohi kiusatusele järele anda. Kui te seda teete, on püree äärmiselt halva kvaliteediga.

Me kasutame tuttavat klassikalist mörsrit.

Muude toodete temperatuur

Kui lisate püreele koort, piima ja võid, pidage meeles põhireeglit: neid ei tohi kasutada külmalt.

Varem rääkisime teile .

Leave a Response