Kasulikud nõuanded

Toidustiili ekspert: brošüür selle kohta, kuidas toitu kaunilt nõude ja riistadega kombineerida

24views

Värvidel võib olla oluline mõju mitte ainult külalise atmosfäärile restoranis, vaid ka maitse- ja lõhnameelele.

õpetab toitu kaunilt ja tähendusrikkalt roogade ja aksessuaaridega kombineerima. Rätikute valik on oluline!

Tuntud ülemaailmse hügieenitoodete ettevõtte Essity bränd Tork ja toidustiili ekspert Linda Lundgren panid restoranijuhtidele lihtsaid viise külaliste söögikogemuse parandamiseks koostasid inspireeriva juhendi toidu ja salvrätikute sobitamise kohta.

Toidu ja roogade värvide omavaheline seos on lihtne viis maitse tajumise parandamiseks. Et aidata restoraniomanikel ja peredel serveerida eine, mis lisab külalise või pereliikme elamust ja muudab jõuluõhtusöögi intiimsemaks, on Tork ja professionaalne toidustilist ja peakokk Linda Lundgren koostanud inspireeriva brošüüri, mis näitab, kuidas iga rooga täiendada. salvrätiku värv.

Tork esitles nelja uut värvi tippkvaliteediga LinStyle rätikuid. Akvamariinisinine muudab toidud vähem soolaseks ja rõhutab munade, India või muu toidu maitset kontrastses kollases värvitoonis. Korallipunane vähendab kibedust ja muudab toidud magusamaks. Punane ja roosa sobivad ideaalselt magustoitudega, eriti maasikate või muude punaste kaunistuste esiletõstmiseks. Ookerkollane aga rõhutab maitse ja hapuka aroomi kokkutõmbumist, sobib hästi kala ja mereandidega ning sobib hästi roheliste roogade, näiteks salatite või idanditega.

Leave a Response