Pagaliau radau tobulų naminių ledų receptą: tik 3 ingredientai, jokių kiaušinių, o skonis toks pat, kaip vaikystėje!
Puikus naminių ledų receptas kaip senais laikais. Šio senovinio gėrio įkvėpimą radome pas mane, o kai jo paragausite, būkite tikri, kad gaminsite jį visą vasarą.
Paruošti jį ilgai neužtruksite.
Jums tereikia 3 ingredientų, o kadangi jį galite pasigaminti patys namuose, galėsite juo mėgautis bet kada.
Pastaba:
Jei nenorite dėti ledų tarp sausainių, galite juos tiesiog ištirpinti kaip gryną kremą.
Tokiu atveju jums reikės tik dviejų ingredientų.
Buvusio režimo ledo skanėstas
Socializmo laikais ledai buvo pardavinėjami kioskuose, parduotuvėse ir kavinėse visoje šalyje. Dėl to jie tapo populiariu skanėstu įvairaus amžiaus ir socialinių sluoksnių žmonėms.
Rusiški ledai garsėjo aukšta kokybe. Jie buvo gaminami iš pieno, grietinėlės ir cukraus, dažnai su riešutais, vaisiais ir šokoladu. Todėl tai buvo skanus ir sotus skanėstas, kuriuo žmonės mėgavosi.
Sovietų Sąjungoje ledai buvo laikomi džiaugsmo ir linksmybių simboliu. Jie dažnai buvo valgomi kartu su šeima ir draugais pasivaikščiojimų parke, švenčių ir kitų socialinių renginių metu. Dėl to jie tapo svarbia sovietinės kultūros dalimi.
Ledams mums reikia:
23 x 25 cm formos
500 ml plaktos grietinėlės
370 g kondensuoto pieno
Tešlos vafliai arba sviestiniai sausainiai
Pasirinktinai:
Riešutai
cukruoti vaisiai
Švieži vaisiai
Procedūra:
Geriausia naudoti gerai atšaldytus ingredientus, plaktuvą ir dubenį.
Aš tai darau taip, kad prieš ruošdama plaktuvą, dubenį, salsą ir plaktą grietinėlę 15 minučių įdedu į šaldiklį.
Plaktą grietinėlę plakite mikseriu, kol ji sutirštės.
Tada į plaktą grietinėlę pamažu supilkite kondensuotą pieną.
Toliau plakite, kol abu ingredientai susimaišys.
Gautą masę įdėkite į šaldiklį 2 valandoms.
Tada ją išimkite.
Vėl plakite maišytuvu.
Į skardos dugną sudėkite sausainių sluoksnį.
Ant viso paviršiaus tolygiai paskleiskite kremą.
Tada uždenkite dar vienu sausainių sluoksniu.
Ledus įdėkite į šaldiklį per naktį.
Supjaustykite gabalėliais ir patiekite.
Gero skonio!
