Šparaginės pupelės – tai augalas, kuris yra ne tik įprastas sodo elementas, bet ir daugiafunkcinis indėlis į estetiką ir skonį. Kilęs iš tropinių Amerikos regionų, jis tapo populiariu augalu viso pasaulio soduose. Jo raudoni žiedai, gardžios ankštys ir skanios pupelės teikia džiaugsmą ir naudą tiek sodininkams, tiek kulinarams. Taigi kokios šio įdomaus augalo savybės ir galimybės?
Dekoratyvinis augalas ir daržovė
Šparaginės pupelės yra ne tik akį traukiantis dekoratyvinis augalas, bet ir skanių daržovių šaltinis. Jos raudoni, rausvai rudi arba raudonai balti žiedai puošia sodą nuo birželio vidurio iki rugsėjo.
Į lianas panašūs augalai užauga iki maždaug keturių metrų aukščio, jiems reikia atramos, tačiau jie taip pat gali būti dekoratyvinis ekranas ant pavėsinės ar grotelių.
Šis augalas išaugina skanias ankštis, kurios yra valgomos ir tinka įvairiems kulinariniams tikslams. Jaunos, neprinokusios ankštys puikiai tinka padažams ir sriuboms, o prinokusias ankštis galima skinti palaipsniui visą vasarą. Pupelių sėklos yra svarbi tradicinės virtuvės dalis.
Sėkite sėklas į pašildytą dirvą
Dar viena įdomi šparaginių pupelių savybė – tai, kad jas lengva auginti. Ji atsparesnė šalčiui nei kitos pupelės ir gali būti auginama tiek sode, tiek balkone ar terasoje.
Sėklos sėjamos į gerai įšildytą dirvą, o sudygus jas reikia reguliariai laistyti ir prižiūrėti. Augalams reikia atramos – stiebų, todėl juos galima sodinti kartu su kukurūzais ar kerpėmis, kad būtų užtikrinta stabili atrama ir apsauga.
Šparaginės pupelės yra puikus pasirinkimas sodininkams, ieškantiems universalaus augalo savo sodui. Dėl dekoratyvių žiedų, skanių ankščių ir skanių pupelių šis augalas yra išskirtinis, teikiantis džiaugsmą ir naudą vienu metu.
Šaltinis: www.youtube.com, www.iprima.cz
