Išbandykite „Bubble and squeak”: Mėgstamiausias Didžiosios Britanijos patiekalas yra skanus ir greitas

admin24.04.2024Kulinarija

29views

Norite paragauti Čekijoje neįprasto patiekalo? Britų virtuvė gal ir nėra pati garsiausia, kai kalbama apie garsias ir žinomas pasaulio virtuves, tačiau šis patiekalas gali šiek tiek priartinti jus prie jų. Jis išpopuliarėjo daugiausia dėl savo paprastumo ir pigumo, nes jums prireiks likučių, kurių galbūt nespėjote apdoroti.

Be to, tai ingredientai, kurių savo virtuvėje turi beveik kiekvienas. Bulvės, kumpis, šoninė, svogūnai ir kopūstai. Galite nepatikėti, kokį skanų patiekalą galima pagaminti iš šių įprastų ingredientų.

Balsuokite apklausoje „Receptai” ir laimėkite!

Sugrįžta tradicinė skaitytojų apklausa. Balsuokite už savo mėgstamiausią įmonę, o mes dalyvausite loterijoje dėl vertingų prizų.

Šaltinis.

Burbulas ir girgždesys

Pirmiausia reikės pusės vidutinio dydžio kopūsto galvos. Ją nuplaukite, gerai nuvalykite ir supjaustykite juostelėmis. Tada paimkite 1 didesnį svogūną ir supjaustykite jį apskritais griežinėliais. Dabar paimkite 3 šoninės griežinėlius ir gabalėlį virto kumpio ir supjaustykite juos kubeliais.

Dabar sudėkite bulves. Ši dalis iš esmės priklauso nuo jūsų, nes jas galite gaminti bet kaip. Dažniausiai daroma nedidelė porcija bulvių košės, virtų arba keptų bulvių. Tai priklauso nuo to, ar norite, kad bulvės būtų traškios, ar ne.

Kol gaminate bulves, vėl atsiranda kopūstai. Sudėkite kopūstų juosteles į puodą ir užpilkite nedideliu kiekiu vandens. Virkite, kol kopūstai gražiai suminkštės. Tai turėtų užtrukti ne ilgiau kaip 5 minutes, todėl per daug nesitraukite nuo puodo. Po to vandenį nusunkite.

Baigta

Keptuvėje kartu apkepkite šoninę ir svogūną. Kepkite apie 5 minutes, kol svogūnai suminkštės. Tada sudėkite ir pakepinkite kumpį. Tada į keptuvę įpilkite šaukštą sviesto ir kartu su bulvėmis įmaišykite virtus kopūstus.

Galiausiai įberkite ką nors, kas gerai pagardins patiekalo skonį. Aš paprastai įberiu pusę arbatinio šaukštelio maltos paprikos, o tada – klasikinės druskos ir pipirų. Tačiau jei turite mėgstamą prieskonį, nebijokite juo šiek tiek pagardinti patiekalą.

Kepkite, kol viskas vienoje pusėje paruduos, tada apverskite į kitą pusę ir vėl palaukite, kol patiekalas iš kitos pusės bus tokios pat spalvos. Ir baigta. Galite patiekti prie stalo.