Jis ar ji šokoladiniai putėsiai tai minkštas ir putojantis kremas, kurį galima patiekti vieną arba naudoti kaip saldžių pyragų įdarą. Dėl švelnios konsistencijos ir tam tikro saldumo jis tampa gardžiu nekeptas desertas kad galėtumėte mėgautis atskirai su šeima ar artimaisiais savo namuose.
Šio skanėsto paruošimas nėra labai moksliškas, o sumaišius maždaug penkis ingredientus galima gauti tirštos tekstūros su ypatingu saldumu. Šokoladas karštomis popietėmis pasimėgauti kažkuo gaiviu, nesukant galvos ir nepraleidžiant valandų virtuvėje.
Šio tipo desertą taip pat galima papuošti šviežiais vaisiais, prieš tai supjaustytais kubeliais, arba kiekvieno valgytojo pageidaujamais priedais, kad pagerėtų jo skonis, todėl šia proga galite atrasti paprastą receptą, pagal kurį iš karto galėsite mėgautis išskirtiniu šokoladiniai putėsiai.
Sudedamosios dalys
- 325 g pusiau kartaus šokolado
- 140 g cukraus
- 40 ml drungno vandens
- 80 ml plaktos grietinėlės
- 10 g grenetino miltelių
Paruošimas
- Pradėkite nuo grenetino miltelių sudrėkinimo stiklinėje šilto vandens, gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų, ir atidėkite į šalį.
- Dubenyje pradėkite plakti kambario temperatūros grietinėlę, kad gautųsi šiek tiek tūrio putų mišinys, tada po truputį, nenustodami maišyti, suberkite cukrų.
- Pusiau saldų šokoladą ištirpinkite bain-marie ir po truputį įmaišykite į ankstesnį mišinį, taip pat į puodelį su vandeniu supilkite anksčiau sudrėkintą grenetiną ir toliau maišykite vyniojamaisiais judesiais, kad gautumėte vientisą mišinį su purumu.
- Ankstesnį mišinį supilkite į nedidelius atskirus stiklinius kepimo indelius ir bent 40 min. palaikykite šaldytuve, kad baigtų įgauti konsistenciją.
- Tada galite papuošti vaisių gabalėliais, cinamono milteliais ar pasirinktais priedais ir mėgautis sodriu šokoladiniu putėsiu.
Maistinė informacija
- Kalorijos: 189 kcal
- Angliavandeniai: 57g
- Cholesterolis: 1mg
- Baltymai: 6g
- Cukrus: 11g
- Pluoštai: 4g
- Natris: 0,0002mg
- Iš viso riebalų: 46g
- Sotieji riebalai: 1g
