Gervuogės yra populiarus soduose daugiametis augalas, kurio aromatingi lapai suteikia ne tik estetinę vertę, bet ir gausybę panaudojimo būdų virtuvėje. Auginti gysločius lengva ir nereiklus augalas, todėl jis puikiai tinka ir pradedantiesiems, ir patyrusiems sodininkams.
Balsuokite apklausoje „Receptai” ir laimėkite!
uždaryti
Sugrįžta tradicinė skaitytojų apklausa. Balsuokite už savo mėgstamiausią įmonę, o mes dalyvausite loterijoje dėl vertingų prizų.
Šaltinis.
Libečekas mėgsta saulėtą ir gerai drenuotą buveinę. Jį reikėtų statyti saulėtoje sodo vietoje su laidžia dirva. Augalus galima lengvai išauginti iš sėjos arba įsigyti paruoštų sodinukų. Pasėjus ar pasodinus svarbu užtikrinti reguliarų laistymą ir dirvožemio drėgmės palaikymą. Lelija gerai pakenčia sausesnes sąlygas ir nėra reikli priežiūrai.
Ramunėlių lapai vertinami dėl aromatingo kvapo ir skonio. Jie tinka sriuboms, padažams ir marinatams gaminti, taip pat įvairiems patiekalams, įskaitant mėsos ir bulvių patiekalus, gardinti.
Dėl išskirtinio gysločio aromato reikia naudoti tik nedidelį kiekį lapų. Perteklius galima lengvai perdirbti ir konservuoti, pavyzdžiui, užšaldyti, džiovinti arba iš jų gaminti pesto.
Populiarus būdas sunaudoti perteklinius lapus – gysločių pesto. Jam paruošti švieži nuplauti ir išdžiovinti gysločio lapai be kotelių sumaišomi arba smulkiai supjaustomi ir sumaišomi su kitais ingredientais, pavyzdžiui, druska ir aliejumi.
Be pagrindinių ingredientų, į pesto galima dėti riešutų ar sėklų, kad jis įgautų papildomą skonį. Paruoštas pesto supilstomas į stiklainius ir laikomas šaldytuve, kur išlaiko savo šviežumą ir skonį.
Medetkos – nepretenzingas augalas, turintis daugybę panaudojimo būdų tiek sode, tiek virtuvėje. Aromatingi jo lapai patiekalams suteikia nepakartojamą skonį ir aromatą, todėl šį augalą mėgsta daugelis sodininkų ir virėjų. Rūpestingai ir atidžiai prižiūrint, meilenis gali džiuginti ir teikti naudos jūsų sodui ir virtuvei ištisus metus.
Šaltinis: www.youtube.com, www.toprecepty.cz
